入山只为再次“遇箭你” 花莲箭笋产业再创新 - 宝岛 - 中时

发表日期:2022-09-09 19:46   

光复乡公所办理的“刚好遇箭你”小旅行反应热烈,由响导带领游客至太巴塱部落家族传统领域采集箭笋,透过系列解说与走山体验,了解部落文化。(光复乡公所提供/罗亦晽花莲传真) 每年3月中旬至4月中旬是箭笋产季,光复乡公所及光丰地区农会为帮助辛苦农民创造额外收益,近年透过不同方式行销,如箭笋飨宴、委托花莲农改场开发箭笋加工品等,增加曝光度。(光丰地区农会提供/罗亦晽花莲传真)

大地回春,花莲县光复乡太巴塱地区每到3月时分,箭笋纷纷破土冒出头,光复乡公所及光丰地区农会为推广箭笋,在产季办理箭笋小旅行,由部落族人带领游客深入山林中的箭笋园,亲自采集,体验猎人野地午餐,学习山林知识与部落文化,深度体验部落生活,盼能创新箭笋产业与传承地方文化。

光丰地区农会总干事张明发说,箭笋多集中在海岸山脉一带,太巴塱地区目前种植面积最大,约120公顷左右,今年因阳光照射佳,雨水充沛,有助于箭笋生长,预估每公顷地可产出3000公斤。箭笋是全台最早产出的笋种,春蛰后,可在市场见其踪影,加上光复乡箭竹笋栽培面积、产量及品质皆领先全台,因而享有“天下第一笋”之美名。

张明发指出,箭笋最初并非在地部落族人的主食,当时是取其成竹做为建筑或家具材料,1970年代,政府鼓励兴建水泥建筑,才逐渐将箭笋转为食材。

不过箭笋产季仅一个月,光复乡公所及光丰地区农会为帮助辛苦农民创造额外收益,除鼓励于市场贩售,近年亦透过不同方式行销,如箭笋飨宴、委托花莲农改场开发箭笋加工品等,今年也分别推出“刚好遇箭你”箭笋小旅行及“慢游箭笋趣”食农游活动,增加箭笋曝光度。

光复乡长林清水说,乡公所去年试办“刚好遇箭你”箭笋小旅行反应热烈,今年化身辅导角色,日前举办3天深度小旅行,带领游客至太巴塱部落家族传统领域采集箭笋,透过系列解说与走山体验,让乡内社团与协会借以开发不同特色小旅行。光丰地区农会“慢游箭笋趣”一日食农游则将于28日开跑。

此外,光丰地区农会今年也辅导箭笋农民自产自销,自本月20日起,连续3周在吉安乡黄昏市场前办理抢鲜活动,让民众品尝鲜采箭笋的甘甜滋味,且期间购物满500元,即送光复地产限定红米乖乖或树豆乖乖一包。

(中时 )


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